SUGERENCIAS DEL DÍA |
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Corazón de alcachofa con foie y huevo poché | 19,00 € |
Croquetas de gamba de Palamós (6) | 20,00 € |
Ensalada de burrata y uva | 18,00 € |
Stracciatella con tomates | 19,00 € |
Ensalada de higos, espinacas y queso de cabra | 16,00 € |
Berberechos gallegos a la plancha | 29,00 € |
Carabineros a la plancha (unidad) | 18,00 € |
Calamar fresco a la plancha | 25,00 € |
Pescado Salvaje del Día |
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Lubina de costa (€/Kg) | 85,00 € |
Rodaballlo (€/Kg) | 85,00 € |
Rascassa (€/Kg) | 85,00 € |
PICA-PICA |
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Mejillones de roca al vapor | 15,00 € |
Tallarinas | 17,00 € |
Calamares a la andaluza | 18,00 € |
Croquetas de pollo (6) | 14,00 € |
Buñuelos de bacalao (6) | 14,00 € |
Verduras a la plancha con romesco | 16,00 € |
Gambas al ajillo | 20,00 € |
Habitas salteadas con chipirones | 21,00 € |
Servicio de pan (por persona) | 2,00 € |
ENSALADAS |
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De queso de cabra | 16,00 € |
Ensalada de rúcula, parmesano y jamón ibérico | 17,00 € |
Ensalada de aguacates, gambas y vinagreta de lima | 20,00 € |
Tibia de vieiras y langostinos | 21,00 € |
Ensalada marroquí de coliflor | 16,00 € |
ARROZ y GUISOS |
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Arroz 'a la llauna' de carabineros (mínimo dos personas). Precio por persona. | 31,00 € |
HUEVOS, PASTA FRESCA |
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Huevos fritos con patatas y chistorra de Bera de Bidasoa | 16,00 € |
Fiocchi de queso y pera con salsa de nueces | 17,00 € |
Ravioli de boletus con salsa de trufa | 17,00 € |
PESCADO |
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¡Atención a las sugerencias del día! |
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Sardinas a la plancha | 16,00 € |
Lubina 500-600 g (piscifactoría) | 21,00 € |
CARNES A LA PLANCHA |
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Solomillo de vaca | 28,00 € |
Secreto ibérico (DO Guijuelo) | 23,00 € |
Nuestra hamburguesa (ternera Angus, 200 g) | 18,00 € |
POSTRES |
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Nuestro Coulant de chocolate (Necesita 14' de horno) | 9,00 € |
Nuestro Coulant de dulce de leche (Necesita 14' de horno) | 9,00 € |
Piedras de chocolate | 9,00 € |
Panna Cotta casera con coulis de frutos rojos | 9,00 € |
Falso ‘Cheesecake’ | 9,00 € |
Fresas con chocolate blanco | 9,00 € |
Recuit ‘de drap’ de Ullastret con miel | 9,00 € |
Fruta fresca del día | 7,00 € |
Helado de chocolate | 8,00 € |
Helado de vainilla | 8,00 € |
Helado de violetas | 8,00 € |
Sorbete de lima | 8,00 € |
Sorbete de mandarina | 8,00 € |
Helado de coco | 8,00 € |
Helado de café | 8,00 € |
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