Carte
SUGGESTIONS DU JOUR |
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Salade de roquette, parmesan et jambon ibérique | 16,00 € |
Chirlas (petites clovisses) | 12,00 € |
Toast de sardines fumées | 15,00 € |
Tartare de thôn | 18,00 € |
Tataki de thôn | 25,00 € |
'Paleta' ibérique de gland (80 g). Monesterio (Extremadura) | 23,00 € |
Pulpe grillé | 22,00 € |
Mer et montagne | 22,00 € |
‘Rom’ (Barbue grillée) (€/Kg) | 68,00 € |
Rascasse grillée (€/Kg) | 68,00 € |
'Lluerna' grillée (€/Kg) | 68,00 € |
Loup (Bar) de côte grillé (€/Kg) | 68,00 € |
Saint Pierre grillé (€/Kg) | 68,00 € |
Turbot grillé (€/Kg) | 68,00 € |
POUR COMMENCER... |
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Moules de roche à la vapeur | 12,00 € |
‘Tallarinas’ (petits coquillages) | 17,00 € |
Coques grillées | 17,00 € |
Calamars farinés | 16,00 € |
Croquettes de poulet | 10,00 € |
Beignets de morue | 10,00 € |
Légumes grillées avec sauce ‘Romesco’ | 14,00 € |
Crevettes à l'ail | 16,00 € |
Petites fèves sautées avec 'chipirones' (petits calamars) | 19,40 € |
SALADES |
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Variée | 11,00 € |
Salade de chèvre | 14,00 € |
De tomates du jardin et thôn de almadraba de la Baie de Cadix | 17,00 € |
Salade d'avocats, crevettes et vinaigrette au citron vert | 18,00 € |
Salade tiède de coquilles Saint Jacques et crevettes | 19,00 € |
RIZ, RAGOÛTS |
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Notre riz de poisson Min. 2 personnes. À midi. | 19,00 € |
L'autre riz (poulet, porc et calamars) Min. 2 personnes. À midi. | 19,00 € |
Poulpe cuit avec oignon, poivron et pommes de terre. | 20,00 € |
OEUFS, PÂTES FRAÎCHES |
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Oeufs avec pommes de terre et 'chistorra' de Bera de Bidasoa | 14,00 € |
Fiocchi de fromage et poire à la sauce de noix | 13,00 € |
Ravioli de cèpes à la sauce aux truffes | 14,00 € |
POISSONS |
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Attention aux suggestions du jour! |
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Sardines grillées | 13,00 € |
Loup (bar) grillé | 19,50 € |
VIANDES GRILLÉES |
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Filet de boeuf (Galice) | 24,00 € |
Secret (porc ibérique) DO Guijuelo | 21,00 € |
Notre hamburger (veau Angus, 200 g) | 15,00 € |
Chuletón de vaca gallega (Côte de veau de Galice, €/Kg) | 60,00 € |
DESSERTS |
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Le Coulant chocolat de la maison Il a besoin de 14' au four | 8,00 € |
Le Coulant caramel de la maison Il a besoin de 14' au four | 8,00 € |
Faux ‘Cheesecake’ | 8,00 € |
Pierres au chocolat | 8,00 € |
Tatin | 8,00 € |
Panna Cotta maison au coulis de fruits rouges | 8,00 € |
Lemon pie | 8,00 € |
Fraises avec chocolat blanc | 8,00 € |
Recuit ‘de drap’ (fromage de chèvre) d’Ullastret avec miel | 7,00 € |
Glaces artisanales | 6,00 € |
Fruits frais du jour | 6,00 € |
10% TVA déjà comprise