qr – Hostal Sa Rascassa

Carte

SUGGESTIONS DU JOUR		Allergènes
Coeur d'artichaut au foie et oeuf poché	19,00 €	2-14
Croquettes de crevettes de Palamós (6)	20,00 €	1-2-3-5
Salade de burrata et raisins	18,00 €	3-14
Stracciatella avec tomates	19,00 €
Salade de figues, épinards et chèvre	16,00 €	9-10-13-14
Coques grillées	29,00 €
'Carabineros' grillés (unité)	18,00 €
Calamar frais grillé	25,00 €	4-5
Poisson Sauvage Gros poissons à partager
Loup (Bar) de côte (€/Kg)	85,00 €	5
Turbot (€/Kg)	85,00 €	5
Rascasse (€/Kg)	85,00 €	5

Desserts

DESSERTS		Allergènes
Le Coulant chocolat de la maison (Il a besoin de 14' au four)	9,00 €	1-2-3-8-10
Le Coulant caramel de la maison (Il a besoin de 14' au four)	9,00 €	1-2-3-8-10
Pierres au chocolat	9,00 €	3-8
Panna Cotta maison au coulis de fruits rouges	9,00 €	3
Faux ‘Cheesecake’	9,00 €	1-2-3-8-14
Fraises avec chocolat blanc	9,00 €	3
Recuit ‘de drap’ (fromage de chèvre) d’Ullastret avec miel	9,00 €	3-10
Fruits frais du jour	7,00 €
Glace de chocolat	8,00 €	3-8
Glace de vanille	8,00 €	2-3
Glace de violettes	8,00 €	3
Sorbet de citron vert	8,00 €
Sorbet de mandarine	8,00 €
Glace de noix de coco	8,00 €	3
Glace de café	8,00 €	3

Infusions

Black Tea
Celian Breakfast - Black, ideal with milk for breakfast.	2,70 €
Earl Grey Luxus - Black Darjeeling tea with bergamot.	2,70 €
Green Tea
China Mai Fenq - China green tea, antioxidant and aromatic.	2,70 €
Tarhib - Green tea with mint, moroccan style.	2,70 €
Isfahan - Green tea with raspberry, rose and lychee.	2,70 €
White Tea
White Satin - White tea, grapefruit, rose and passion fruit.	2,70 €
Infusions without theine
Mint Splash - Mint, rose, orange blossom and lavender.	2,70 €
Equilibrio - Rooibos, camomille, honey, fennel, anise.	2,70 €
Ginger & lemon - Tonic, digestive, antioxidant.	2,70 €
Rooibos Manhattan - Vainilla, orange and apple.	2,70 €

Vins doux (100 ml.)

Bières

Estrella Damm (botella o caña / bottled or draft), 5,4º.	2,60 €
Heineken, 5º.	2,60 €
AK Damm (alsaciana / alsatian type), 4,8º.	3,50 €
Inedit (gastronómica / gastronomic), 4,8º.	3,50 €
Voll Damm (doble malta / double malt), 7,2º.	2,80 €
Radler (con zumo natural de limón / with natural lemon), 2º.	2,60 €
Free Damm (0% alcohol).	2,80 €

Dos Kiwis Brewing Rupiá. Baix Empordà.
Sunny Nelson. 4,5º. Pale Ale.	6,00 €
Sometimes always. 6,5º. IPA refrescante y afrutada. Refreshing, fruity IPA. 440 ml.	6,00 €

BdGust Beer Caldes de Malavella. La Selva.
BdeBeer. 4,5º. Refrescante y floral / Refreshing and floral. GLUTEN-FREE. 330 ml.	5,00 €
L'AtreBida. 6º. Hazy IPA. Aromática y frutal / Aromatic and fruity. 330 ml.	5,50 €

Vins

ROUGE

D.O. EMPORDÀ
Sol i vent 2022 (Espelt viticultors). ECO. 63% Lledoner negre (garnatxa), 17% Monastrell, 20% Syrah.	24,00 €
La Figa (La Natural). Sin DO. NAT. 70% Garnatxa, 30% Carinyena.	26,00 €
Joncària 2015 (Pere Guardiola). 100% Garnatxa negra.	27,00 €
Cartesius 2021 (Celler Arché Pagès). 56% Garnatxa negra, 30% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon.	27,00 €
Clot d’Illa 2022 (Mas Pòlit vinicultors). 80% Sirà, 20% Garnatxa negra.	28,00 €
Geum 2023 (Vins de Taller). DO Catalunya. ECO. 100% Merlot.	30,00 €
Coma Fredosa 2014 (Celler Hugas de Batlle). 60% Garnacha Tinta, 40% Cabernet Sauvignon.	31,00 €
Masía Carreras 2021 (Celler Martí Fabra). 100% Carinyena negra.	31,00 €
Finca Malaveína 2021 (Castillo Perelada). 63% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 6% Garnatxa Negra.	35,00 €
Aroa 2021 (Masía Serra). 100% Garnatxa negra.	35,00 €
Gresa 2017 (Vinyes d'Olivardots). 40% Samsó, 35% Garnatxa, 20% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon.	36,00 €
Clos Adrien 2018 (Terra Remota). ECO. 90% Syrah, 10% Garnacha Negra.	58,00 €

D.O.C PRIORAT
Pissarres 2021 (Costers del Priorat). 60% Garnatxa negra, 40% Samsó.	25,00 €
Scala Dei Prior 2019 (Celler Scala Dei). 55% Garnatxa Negra, 20% Carinyena, 12% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah.	33,00 €
MarLa. Vi de vila de Poboleda 2020 (Sandra Doix). 70% Cariñena, 30% Garnacha.	45,00 €
Gratallops Vi de Vila 2021 (Alvaro Palacios). 74% Garnatxa, 25% Carinyena, 1% Variedades blancas.	65,00 €
Scala Dei Sant Antoni 2018 (Celler Scala Dei). 100% Garnatxa.	80,00 €
Dofí 2017 (Álvaro Palacios). Garnacha, Cariñena, Macabeo.	110,00 €

D.O.C RIOJA
Marqués de Murrieta Rva 2019 (M. de Murrieta). 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha.	34,00 €
Viña Tondonia Reserva 2012 (R. López de Heredia Viña Tondonia). 70% Tempranillo, 20% Garnacho, 5% Graciano, 5% Mazuelo.	44,00 €
Remírez de Ganuza Reserva 2016 (Bodegas Fernando R. de Ganuza). 88% Tempranillo, 9% Graciano, 3% Mazuelo.	65,00 €
Viña Pomal Graciano 2015 (Bodegas Bilbaínas). 100% Graciano.	68,00 €
Cirsion 2018 (Bodegas Roda). 90% Tempranillo, 10% Graciano.	200,00 €
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (Marqués de Murrieta). Mejor vino del mundo 2020 / Best wine in the world 2020 (Wine Spectator). 85% Tempranillo, 15% Mazuelo.	295,00 €

BLANC

D.O. EMPORDÀ
Collection 2023 (Castillo Perelada). 55% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc.	24,00 €
Suneus blanc 2023 (AV Bodeguers). 100% Macabeu (viñas viejas / old vines).	26,00 €
Curuba (La Natural). Sin DO. NAT. 100% Garnatxa blanca.	26,00 €
Blanc dels Aspres 2023 (Vinyes dels Aspres). 100% Garnatxa blanca.	28,00 €
Masia Carreras 2022 (Celler Martí Fabra). 40% Samsó B., 30% Samsó Roja, 10% Garnatxa B, 10% Garnatxa Roja, 10% Picapoll.	31,00 €
Camí de Cormes 2023 (Roig Parals). Macabeu y Garnatxa blanca (viñas viejas / old vines).	34,00 €
Caminante 2023 (Terra Remota). D.O. Catalunya. ECO. 40% Garnatxa blanca, 30% Chardonnay, 30% Chenin.	34,00 €
Nudus Moscat 2022 (Pere Guardiola). Sin DO. NAT. 100% Moscat.	37,00 €
Pla de Tudela 2022 (Espelt viticultors). 100% Picapolla.	41,00 €
Clos d’Agon 2018 (Clos d’Agon – Mas Gil). DO Catalunya. 100% Viognier.	43,00 €

ROSÉ

CAVA & CHAMPAGNE

Júlia Bernet Feixes de la Font Brut Nature 2019 (Júlia Bernet, CORPINNAT). ECO. 100% Xarel.lo.	29,00 €
Ars Collecta Grand Rosé 2020 (Bodegas Codorniu) 85% Pinot Noir, 15% Xarel.lo y Trepat.	32,00 €
Ramón Nadal Giró Gran Reserva Brut 2016 (Ramón Nadal Giró, CORPINNAT). 53% Xarel.lo, 47% Parellada.	36,00 €
Recaredo Serral del Vell 2018 (Recaredo Mata Casanovas, CORPINNAT). ECO. 85% Xarel.lo, 15% Macabeu.	49,00 €
MUMM Cordon Rouge (GH MUMM et Cie). 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.	52,00 €
Gosset Grande Réserve Brut (Gosset Champagne). 45% Chardonnay, 45% Pinot Noi, 10% Pinot Meunier.	68,00 €

AU VERRE

ROUGE

BLANC

ROSÉ

CAVA

10% TVA comprise

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances

1 Céréales contenant du gluten et les produits laitiers (pain, pâtes…).
2 Les œufs et les ovoproduits.
3 Lait et produits laitiers, y compris le lactose.
4 Poissons et produits à base de poisson.
5 Crustacés et produits à base de fruits de mer.
6 Mollusques et dérivés.
7 Céléri et dérivés.
8 Soja et produits de soja.
9 Les arachides et dérivés.
10 Les noix et les produits dérivés.
11 Les graines de sésame et produits à base de graines de sésame.
12 Lupins et dérivés.
13 Moutarde et dérivés.
14 Le dioxyde de soufre et les sulfites.

Information basée sur les données fournies par nos fournisseurs. À cause de nos procédés de préparation, il est impossible
d’exclurela présence fortuite de traces d’allergènes.

contact

info@hostalsarascassa.com
veuillez vérifier votre bac à SPAM
+34 972 62 28 45

l’hôtel

ouvert du 21 mars
au 26 octobre 2025
uniquement les plus de 12 ans

le restaurant

ouvert du 21 mars
au 26 octobre 2025
horaire cuisine: 20:00 – 22:30
uniquement les plus de 12 ans
fermé les mardis

où sommes-nous

Hostal Sa Rascassa
Cala d’Aiguafreda, 3 Begur
17255 Begur | Baix Empordà
Costa Brava | Girona | Espagne
GPS: N 41.96463º E 03.22584º

POUR COMMENCER...		Allergènes
Moules de roche à la vapeur	15,00 €	4-5-7-14
‘Tallarinas’ (petits coquillages)	17,00 €
Calamars farinés	18,00 €	1
Croquettes de poulet (6)	14,00 €	1-2-3
Beignets de morue (6)	14,00 €	1-2-3
Légumes grillées avec sauce ‘Romesco’	16,00 €	1-10
Crevettes à l'ail	20,00 €
Petites fèves sautées avec 'chipirones' (petits calamars)	21,00 €
Service de pain (par personne)	2,00€	1

SALADES		Allergènes
Salade de chèvre	16,00 €	10-14
Salade de roquette, parmesan et jambon ibérique	17,00 €	1-3-10
Salade d'avocats, crevettes et vinaigrette au citron vert	20,00 €	5-14
Salade tiède de coquilles Saint Jacques et crevettes	21,00 €	3-10
Salade maroccaine de chou-fleur	16,00 €	14

OEUFS, PÂTES FRAÎCHES		Allergènes
Oeufs avec pommes de terre et 'chistorra' de Bera de Bidasoa	16,00 €	1
Fiocchi de fromage et poire à la sauce de noix	17,00 €	1-2-3
Ravioli de cèpes à la sauce aux truffes	17,00 €	1-2-3-4-5-6-7-8-10

POISSONS		Allergènes
Attention aux suggestions du jour!
Sardines grillées	16,00 €
Loup / Bar 500-600 g (élévage)	21,00 €	5

VIANDES GRILLÉES		Allergènes
Filet de boeuf	28,00 €	3-14
Secret (porc ibérique) DO Guijuelo	23,00 €	14
Notre hamburger (veau Angus, 200 g)	18,00 €	1-2-7-13

Garnatxa Roja Solera de l'Empordà. Celler Cooperatiu d'Espolla.	6,00 €
Pedro Ximénez reserva de la familia. Málaga Virgen.	6,00 €
Casta Diva (Moscatel dulce). Gutiérrez de la Vega.	7,00 €
Sauternes Château Doisy-Védrines 2018.	10,00 €
Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013. Disznókö.	12,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO
Páramos de Legaris 2020 (Legaris). 100% Tinto fino.	30,00 €
Bosque de Matasnos 2021 (Bosque de Matasnos). 89% Tempranillo, 8% Merlot, 3% Malbec.	36,00 €
Malleolus 2021 (Emilio Moro). 100% Tinto fino (Tempranillo).	48,00 €
Valbuena 5º año 2018 (Bodegas Vega Sicilia). 96% Tinto fino, 4% Merlot.	190,00 €

D.O. RIAS BAIXAS
Lusco 2023 (Pazos de Lusco). 100% Albariño.	27,00 €
Tricó 2020 (Compañía de Vinos Tricó). 100% Albariño.	31,00 €
La Mar 2022 (Bodegas Terras Gauda). 98% Caíño branco, 2% Albariño y Loureiro.	37,00 €
Gran Vino de Pazo Barrantes 2021 (Pazo Barrantes - Marqués de Murrieta). 100% Albariña.	46,00 €

D.O.C RIOJA
Abel Mendoza Malvasía 2021 (Bodegas Abel Mendoza). 100% Malvasía.	35,00 €
Suañé reserva 2018 (Alonso & Pedrajo Viticultores). Viura y Sauvignon Blanc.	37,00 €
Artadi Viñas de Gaín 2019 (Bodegas y viñedos Artadi). Sin D.O. 100% Viura.	38,00 €
Qué bonito cacareaba 2022 (Vinos de Benajmín Romeo). 50% garnacha blanca, 34% Viura, 16% Malvasía.	54,00 €
Capellanía 2018 (Marqués de Murrieta). 100% Viura.	85,00 €

Carte

SUGGESTIONS DU JOUR

Poisson SauvageGros poissons à partager

POUR COMMENCER...

SALADES

RIZ et RAGOÛTS

OEUFS, PÂTES FRAÎCHES

POISSONS

VIANDES GRILLÉES

Desserts

DESSERTS

Infusions

Black Tea

Green Tea

White Tea

Infusions without theine

Vins doux (100 ml.)

Bières

Dos Kiwis Brewing Rupiá. Baix Empordà.

BdGust Beer Caldes de Malavella. La Selva.

Vins

ROUGE

D.O. EMPORDÀ

D.O.C PRIORAT

D.O. MONTSANT

D.O. CONCA DE BARBERÀ

D.O. COSTERS DEL SEGRE

D.O. VINOS DE MADRID

D.O. RIBEIRA SACRA

D.O. BIERZO

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O.C RIOJA

BLANC

D.O. EMPORDÀ

D.O. PENEDÈS

D.O. PLA DE BAGES

D.O. COSTERS DEL SEGRE

D.O. TERRA ALTA

D.O.C PRIORAT

D.O. LANZAROTE

D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA

D.O. RIAS BAIXAS

D.O. RIBEIRO

D.O.C RIOJA

D.O. RUEDA

D.O. VALDEORRAS

VINOS DEL MUNDO / WINES OF THE WORLD

ROSÉ

D.O. EMPORDÀ

D.O.C PRIORAT

AOC Côtes de Provence

CAVA & CHAMPAGNE

AU VERRE

ROUGE

D.O. EMPORDÀ

D.O. RIBERA DEL DUERO

BLANC

D.O. EMPORDÀ

D.O. TERRA ALTA

D.O.C. RUEDA

ROSÉ

D.O. EMPORDÀ

AOC CÔTES DE PROVENCE

CAVA

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où sommes-nous

Poisson Sauvage
Gros poissons à partager